"Когда приходит рамадан, открываются небесные врата, РАМАДАН(Саум)Рамадан месяц исламского календаря. В этот месяц все мусульмане соблюдают пост саум. Пост начинается на рассвете ( ...Когда уже можно ясно отличить белую нитку от черной... , Коран 2:187) и заканчивается на закате. Во время поста не пьют, не едят, не курят, не сквернословят, не вступают в сексуальные отношения. Детям и глубоким старикам прощается нарушение этх правил. Больные, путешественники, беременные женщины могут перенести этот пост на более подходящий период. Сознательное нарушение этого поста большой грех. Тот, кто сделал это, должен соблюдать такой пост втечении 60 дней ( или накормить 60 человек). И это только за один пропущенный день! Если же постящийся ел и пил по ошибке или забывчивости это не считается нарушением поста: Его накормил и напоил сам Аллах . Этот пост учит душу дисциплине, добру, терпению, покорности, а также
напоминает о времени, когда были посланы первые стихи Корана. Для здоровья
тоже
польза: отдыхает пищеварительная система, выводятся шлаки. Пост
заканчивается в
первый день месяца шаввал, когда мусульмане презднуют аль-Фитр. В Марокко этот пост соблюдают все даже те, кто не делает обязательную молитву салят 5 раз в день. В зимнее время, когда прохладно, идут дожди, день короче: пост соблюдать легче. Зато в жаркие летние, кажущиеся бесконечными дни, приходится непросто. Ведь обычный порядок жизни никто не отменял. Надо вставать рано утром и отправляться на работу. В рамадан, само собой, обеденного перерыва нет, зато рабочий день заканчивается раньше, чтобы люди успели добраться до дома к завтраку . Домашние хозяйки тоже не сидят, сложа руки: надо и маленьких детей накормить (они не соблюдают пост), и приготовить все к вечеру, когда соберется вся семья, и после призыва муэдзина (который прозвучит после заката солнца) можно будет приступить к еде. Самые стойкие до завтрака совершают обязательную молитву. Примерно за час до заката на улице необычайное оживление: кто-то спешит домой после работы, кто-то в ближайшую закусочную. Делаются последние покупки к столу: парижские батоны-"паризьен" ,сладости, молоко. Улицы заполнены машинами, кое-где пробки. И вот прозвучал сигнал: выстрел или сирена, - над городом зазвучало: Алла акбар . Солнце зашло.В это момент стоит выглянуть в окно. Такого в европейской стране не увидишь: весь город опустел, ни одного прохожего, ни одной машины. Закончился еще один день поста, все завтракают.
Даже автобусы, совершающие междугородние рейсы, останавливаются в
ближайшем населенном пункте, чтобы пассажиры могли поесть. Завтрак после заката солнца это что-то необыкновенное. После голодного дня, наверно, любая еда покажется сказочно вкусной, но в рамадан стол накрывают по-особому. После произнесения слов благодарности Аллаху завтрак начинают, как правило, либо с фиников, либо со стакана воды. Чай в это время не пьют, пьют молоко или кофе с молоком. К кофе парижские батоны, хлеб. Гвоздь программы , конечно, - харира. Это традиционный марокканский суп с бараньим мясом, томатом, чечевицей, восточным горохом-"наш",вермишелью или рисом, обильно приправленный кинзой, петрушкой, сельдереем, а так же мукой. Много сладостей: это и шббакия (нечто напоминающее хворост , но облитый сахарным сиропом), и багрир (особые блины, запеченные с одной стороны на керамической сковороде; их едят с сиропом и сливочным маслом), и финики, и сушеный инжир. На маленьких блюдечках селльё (перемолотая смесь жареных пряностей, кунжута, муки, сахарной пудры, оливкового масла). Подают к столу и вареные яйца, и жареную рыбу. Иногда хариру заменяет молочный суп с рисом или крупой. После завтрака настроение приподнятое. Люди выходят на улицу. Кто-то отправляется в мечеть на специальную службу, кто-то просто сидит начавших работать кафе. После завтрака по телевидению транслируют Коран. В этот месяц Бог послал первые суры Корана. Это произошло примерно в ночь с 26-го на 27-ой день поста. В этот вечер детей наряжают в национальную одежду, а после завтрака подают праздничное блюдо, например, кус-кус . В месяц рамадан мусульмане совершают дополнительную молитву, кроме 5-ти обязательных. А ночью, до восхода солнца, многие встают, чтобы поесть еще раз перед долгим днем поста. В последний день рамадана состоятельные мусульмане выплачивают закят (своеобразный налог в пользу нуждающихся в размере 2,5% от доходов). На улицах в эти дни много нищих. И вот, наконец, наступает праздник: к нему готовятся, его ждут. Детям дарят новую одежду. Взрослые тоже, по возможности, надевают обновки. Рано утром большинство идут совершать молитву (салят) на улицу; люди собираются на больших площадях, проспектах. Трудно передать это чувство торжественности, единства, которое охватывает в этот момент каждого, даже того, кто оказался там впервые. В этот день любят принимать гостей и ходить в гости, навещать своих родных и близких. |